Verdeata - 36 de articole in Agroromania.ro

Cum nimic nu este mai relaxant dupa o zi de munca decat sa te poti aseza la umbra, in curtea casei tale, pentru cateva ore de liniste totala si putina odihna, am strans cateva idei utile pentru a amenaja in curtea casei tale un spatiu dedicat in mod special acestor ore in care incerci sa-ti... mai mult

Multi fermieri din Germania se lupta sa supravieţuiasca, dupa ce canicula si, implicit, seceta au lovit partea de nord a continentului si au afectat culturile agricole, in timp ce in Franta culturile de grau au fost afectate de prea multe ploi, astfel incat recolta de cereale din acest an a... mai mult

"Daca nu ar fi amaratii astia care vand pe marginea drumului, nu as mai gusta o rosie normala. Inauntru sunt mai scumpe decat la supermarket si e aceeasi marfa venita din angrouri, arata bine dar zici ca mesteci carton. Evazionistii astia de tarani, cum ii acuza domnii din minister, astia ne mai tin... mai mult

Producatorii agricoli, membri ai Federatiei AGROSTAR, ii asteapta pe bucuresteni cu legume, fructe, sucuri, muraturi, dulceturi, verdeata, zacusca, miere, branzeturi si alte produse traditionale la preturi de producator. Federatia AGROSTAR  a fost infiintata in 1990 si numara circa 50.000 de... mai mult

Boabele de naut se pun in apa rece cu o seara inainte. A doua zi se fierb cu putina sare, se ia spuma, se clatesc si se lasa sa se raceasca in apa rece. Separat, se prepara o salata cu ardei, rosii, ceapa, castraveti, taiate mai mari sau mai mici, dupa pofta omului. Se amesteca doua linguri... mai mult

Cantitati pentru supa de naut cu rosii: - 500 g naut boabe - rosii - ceapa, usturoi - ardei gras - telina - morcovi - busuioc, menta, rozmarin - boia, chimen Am lasat cantitatile la aprecierea fiecaruia. Eu am folosit 500 g boabe de naut pentru o oala de cinci litri. In acest fel, supa... mai mult

Compostul este un produs organic obtinut prin descompunerea naturala a resturilor vegetale. Simplu, nu? Nu chiar! Nu este indeajuns sa construiesti un morman de frunze si sa astepti ca peste noapte ele sa se transforme in ingrasamant. Responsabile de obtinerea compostului sunt bacteriile, care au... mai mult

„Salut şi bio aţi venit pe site-ul Bio - Moşna vă spun Lavinia şi Willy Schuster!” Aşa îşi întâmpină vizitatorii familia Schuster din comuna Moşna, judeţul Sibiu, care au muncit la dezvoltarea unei ferme familiale: Gospodăria ţărănească Bio Moşna. Site-ul gospodăriei este... mai mult

Pateul vegetal este o variantă mai sănătoasă şi mai „uşoară” a pateului clasic obţinut din ficat de porc sau de pui. Nu există supermarket fără un raft dedicat vegetarienilor - pateuri vegetale cu ciuperci, cu ardei sau cu măsline, texturate şi băuturi din soia, brânză tofu.... mai mult

Ultima dată am mers la Grădina Botanică din Bucureşti în primăvară. Din păcate, îmi este cam peste mână să străbat Bucureştiul în două. De la mine din Colentina fac aproape o oră şi jumătate până în Cotroceni, aşa că prefer să ies în pădurile din afara oraşului, unde... mai mult

Fasole întâlneşti la români prin toate cârciumile, de la cele cu blazon până la birtul din margine de drum naţional. Lintea, în schimb, se mănâncă astăzi mai ales prin Ardeal. Deşi sunt verişoare bune, care din ele a fost prima pe la noi? Dacă te aşteptai ca fasolea să... mai mult

Nu, de fapt spanacul de Noua Zeelanda - Tetragonia expansa - nu este o salata. Nu este nici spanac, in ciuda numelui. Are mai degraba gust de stevie, buruiana asta neaosa, mult mai bogata in fier si datatoare de sanatate decat popularul spanac. Ca si dragaveiul nostru oltenesc, spanacul... mai mult

(in engleza Okra) au intrat de-a lungul vremii in traditia gastronomica a Europei de Sud, acolo unde, mai ales in Grecia si Turcia, sunt apreciate si culese pentru a prepara diferite mancaruri din legume. Fructele bamei (Hibiscus esculentus) sunt culese pana sa ajunga la maturitate, cand devin... mai mult